廚房作為家居生活中烹飪、洗滌場(chǎng)所，在日常生活中的使用頻率是極高的，因此，廚房裝修設(shè)計(jì)最應(yīng)該考慮到的就是實(shí)用、安全和衛(wèi)生；要實(shí)現(xiàn)廚房的功能性，最重要的就是在裝修設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)空間布局要特別重視，各個(gè)操作區(qū)都應(yīng)該明確區(qū)分；由于株洲家庭裝修中大多住房面積不是很大，因此廚房裝修設(shè)計(jì)還應(yīng)考慮到如何合理利用有限的空間；那么從廚房的功能性出發(fā)，廚房裝修設(shè)計(jì)應(yīng)從哪些方面綜合考慮呢？
一、廚房裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)：應(yīng)有足夠的操作空間：
在廚房里，要洗滌和配切食品，要有擱置餐具、熟食的周轉(zhuǎn)場(chǎng)所，要有存放烹飪器具和佐料的地方，以保證基本的操作空間。現(xiàn)代廚具生產(chǎn)已走向組合化，應(yīng)盡可能合理配備，以保證現(xiàn)代家庭廚房擁有齊全的功能。
二、廚房裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)：要有豐富的儲(chǔ)存空間：
一般家庭廚房都盡量采用組合式吊柜、吊架，合理利用一切可貯存物品的空間。組合柜櫥常用下面部分貯存較重較大的瓶、罐、米、菜等物品，操作臺(tái)前可延伸設(shè)置存放油、醬、糖等調(diào)味品及餐具的柜、架、煤氣灶、水槽的下面都是可利用的存物場(chǎng)所。精心設(shè)計(jì)的現(xiàn)代組合廚具會(huì)使你儲(chǔ)物、取物更方便。
三、廚房裝修設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)：要有充分的活動(dòng)空間：
合理的空間布局，廚房里的布局是順著食品的貯存和準(zhǔn)備、清洗和烹調(diào)這一操作過程安排的，應(yīng)沿著三項(xiàng)主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個(gè)三角形。水池的位置可能要由排水管道、鉛管裝置等來規(guī)定。
為方便使用、有效利用空間、減少往復(fù)，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以洗滌池為中心存放，在爐灶旁兩側(cè)應(yīng)留出足夠的空間，以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。對(duì)廚房工作區(qū)的布置，應(yīng)根據(jù)廚房的大小、形狀來設(shè)計(jì)。廚房空間規(guī)劃應(yīng)以“廚房工作動(dòng)線”為主，一般人的習(xí)慣大致是：取材、洗凈、備膳、調(diào)理、烹煮、盛裝 、上桌等順序。
廚房的工作區(qū)的規(guī)劃大致有：一字型、U型、L型及島型。一字型的廚房傳統(tǒng)空間最常使用，該廚房是一直線靠墻排列。
一字型的廚房，對(duì)用者來諳最不經(jīng)濟(jì)的廚房設(shè)計(jì)；
U型的廚房，是廚具環(huán)繞三面墻，此設(shè)計(jì)的廚柜配備較齊全,相對(duì)需要的空間較一字型的廚房大；
L型的廚房，即是將冰箱、水槽、火爐合理地配置成三角形，所以L型廚房又可稱為三角形廚房。
三角形的廚房即是按“工作三角原理”，是廚房設(shè)置最節(jié)省空間的設(shè)計(jì)；
另外，島型的廚房設(shè)計(jì)，在西方國(guó)家非常普遍，即是在廚房中間擺置一個(gè)獨(dú)立的料理臺(tái)或工作臺(tái)，家人和朋友可在料理臺(tái)上共同準(zhǔn)備餐點(diǎn)或閑話家常，由于廚房多了一個(gè)料理臺(tái)，所以島型的廚房需要較大的空間。
因此，廚房裝修設(shè)計(jì)除了要注重功能性以外，還要注意在風(fēng)格設(shè)定上要跟整體家居風(fēng)格相匹配，裝修設(shè)計(jì)方案也是極其重要的！
